상품설명

◆ 요리방법의 예
 

	■■■ 고등어 조림 ■■■ 1. 고등어는 양념이 잘 스며들도록 어슷하게 칼집을 낸다. 2. 간장, 물, 설탕, 고춧가루, 대파, 다진마늘, 청주, 후추가루(약간)을 이용해 양념장을 만든다. 3. 무를 냄비에 깔고 고등어를 얹고 양념장을 고루 끼얹어준다. 그위에 고등어를 얹고 다시 양념장을 고루 끼얹어 준다. 4. 바닥에 깔아놓은 무가 자박자박하게 잠길정도로 물을 붓는다. * 고등어까지 잠기게 물을 부으면 찌개가 되어버린다. 5. 불은 쎈불로 끊이다가 물이 팔팔 끓어오르면 뚜껑을 열어 생선의 비린내를 김과 함께 날려 보낸다. 6. 뚜껑을 연후 중불로 불을 줄여 10여분간 졸이다가 약한 불로 불을 줄이면서 뚜껑을 닫고 수증기를 이용해서 조리면 양념이 고루스며들면 완성된다.
	■■■ 고등어 마늘구이 ■■■ 1. 자반고등어는 쌀뜨물이나 밀가루 푼 물에 담가 잠시 짠맛을덜어낸 후 물기를 거두어 3~4cm 길이로 자른다. 2. 마늘 2쪽을 강판에 갈거나 즙 짜는것으로 눌러 짠다. 마늘 1쪽은 얇게 저며 썬다. 3. 고등어의 살 부분에 ②의 간마늘을 고루 바른다. 이렇게 하면 고등어의 비린 맛이 사라져 더욱 맛있다. 4. ③의 고등어에 앞뒤로 간 마늘을 고루 바른 후 밀가루를 고루 바른다. 5. 달구어진 팬에 기름을 두르고 얇게 저며 썬 마늘을 달달 볶다가 마늘을 건져내거나 그대로 둔 후 고등어의 껍질이 아래로 먼저 가게 놓은 후 노르스름하게 굽는다. 식으면 맛이 덜하므로 구운 후 바로 먹는 것이 좋다.

주의사항

신선한 수산식품의 특성상 고객님이 부재중(일반전화,핸드폰 불통 포함)일 경우 택배기사님들은 상품반송을 하십니다.
이러한 경우 재배송시 추가 택배비를 요구할 수 도 있으니 주문 전 반드시 부재시 맡길곳(경비실,옆집 몇호)을 지정하여 주시길 바랍니다.

그리고 받는 즉시 냉동보관 하세요!

배송 / 환불안내

■ 교환 및 반품이 가능한 경우
- 상품 및 서비스를 공급 받으신 날로부터 7일이내
- 재화등의 내용이 표시,광고 내용과 다르거나 계약내용과 다르게 이행된 경우에는
=> 재화등을 공급받은 날로부터 3개월 이내
=> 그 사실을 안 날 또는 알 수 있었던 날부터 30일 이내

■ 교환 및 반품이 불가능한 경우
- 이용자에게 책임있는 사유로 재화등이 멸실 또는 훼손된 경우
- 포장을 개봉하였거나 포장이 훼손되어 상품가치가 상실된 경우.
   단 상품의 내용을 확인하기 위하여 포장 등을 훼손한 경우는 제외
- 이용자의 사용 또는 일부소비에 의하여 재화등의 가치가 현저히 감소한 경우
- 시간의 경과에 의하여 재판매가 곤란할 정도로 재화등의 가치가 현저히 감소한 경우 제품 하자 혹은 파손에 의한 반송비용은 쇼핑몰이 부담합니다.
- 그러나, 고객님의 마음이 바뀌어 교환, 반품을 하실 경우 상품반송 비용은 고객님께서 부담하셔야 합니다.
- 구체적인 피해보상 기준은 [재정경제부 고시]에 따릅니다.

■ 배송료안내
- 배송료는 상품가격에 포함되어 있습니다.
- 상품 상세 정보에서 배송 지역 제한에 대한 정보가 별도로 표시되어 있는 경우 외에는 배송 지역에 대한 제한은 없습니다.

■ 배송일정
- 주문하신 상품은 결제일(카드결제일, 무통장입금일)을 기준으로,
- 오전 11시 이전 결제시 : 다음날 받아보실수 있습니다. 
- 오전 11시 이후 결제시 : 2 ~ 3일 소요

상품은 보통 발송 2~3일 이내 도착하지만,
중간에 주말 또는 공휴일이 있을 경우 1~2일이 더 소요될 수 있습니다.

구매후기

[1]개의 상품 구매 후기가 있습니다

1

Q&A